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●2016 高畠シャルドネ樽発酵〜ナイトハーベスト〜●

●2016 高畠シャルドネ樽発酵〜ナイトハーベスト〜●:画像

大人気のワイン「2016ナイトハーベスト」が入荷いたしました! 白辛口(アルコール14%)

このワインの2011年は、「東京オリンピック招致委員会の晩餐会」で振舞われたワインで、日本中のワインの中から、厳選されて、世界のオリンピック招致委員の皆さんが味わったすごいワインなんですよ(*^。^*)


「ナイトハーベスト」とは?
真夜中に、ぶどう果実が冷え切っている時にそっと収穫し、そのまま仕込みまで行う特別手法のことです。
気温の低い夜中に摘むことで、高い糖度はもちろん、完熟したシャルドネが持つ溢れんばかりの果実感と、凝縮されたフレッシュな香りを逃がさず収穫できます。
入念に搾汁後、伝統的製法により、フレンチオーク木樽で樽発酵、熟成されます。
丁寧に、大切に、伝統を守って造られた特別な極上のワインなのです!

熟したりんご・ももを思わせるような果実感に、ヘーゼルナッツ、スモーク、トーストのフレーバーが幾重にもあわさる奥行きのある味わい。


以前お求めいただいたお客様は、すでにリピートされています!
ちょっと気になるなぁ・・・と思う方はお早目にどうぞ!
生産本数が少ないので、完売も早いのです(^_^;)

「2016 高畠シャルドネ樽発酵 ナイトハーベスト」白辛口720ml

手間を惜しまず、大切に収穫され、真夜中から丁寧に醸造された、特別なワインです。
皆さんにぜひ飲んでいただきたいです!



ワイナリー:高畠ワイナリー
内容量:720ml
商品コード:night

価格 4,910円(税込)




「ワイン一本用・箱」

贈り物用の時は、一本用の箱を本数分カートにお入れください!
高畠ワイン専用の箱に入れてお届けします。

ワイナリー:高畠ワイナリー
内容量:750ml
商品コード:hako

価格 100円(税込)




2017.09.08:[お土産・逸品]

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